SÁLVIA

Existem cerca de 900 espécies de sálvia, que incluem um grande número de plantas ornamentais e também a Salvia officinalis, usada na culinária. O gênero Salvia pertence à família da hortelã Lamiacae (anteriormente conhecida como Labiatae), que também inclui ervas familiares como o orégano e o basílico.
Conhecidas como como Salva, em Portugal e Sálvia no Brasil. Quando nada mais é especificado, parte-se do princípio de que se está a falar de Sálvia-comum.Estegênero inclui arbustos, plantas perenes e anuais. São usadas como condimento, erva medicinal e como plantas ornamentais.

Nomes Populares:
Erva-santa, salva, salva das boticas, salva dos jardins, salva ordinária, salveta, salva-menor .

Propriedades:
É antioxidante, anti-séptico bucal, aromática, cicatrizante, desodorante, auxilia o tratamento de aftas, bronquites, catarros, diabetes, estomatites, fecha poros dilatados, cura gengivite, inflamações, reumatismos, faz cessar vômitos.
Recomendamos  a ingestão de sálvia como tempero de alimentos para pessoas com doenças inflamatórias como artrite reumatóide, asma brônquica, aterosclerose, entre outras.
Melhor função cerebral
Quer um bom conselho? Melhore a sua capacidade cognitivas acrescentando sálvia aos seus alimentos – sopas, ensopados, cozidos, saladas, etc.
 O aroma das folhas é pungente e percebido mesmo sem amassá-las. Atualmente há disponíveis cultivares de maior ou menor porte, assim como grande variedade de folhas, entre variegadas, arroxeadas, rosadas, crespas, etc. Há cultivares com aromas muito diversos, próprios para temperos, e outras com belíssimas florações, ideais para o paisagismo. 

CUIDADOS
Esta planta não gosta é de excesso de umidade (as regas frequentes são necessárias só no período de brotamento das sementes e crescimento das mudas). Se for plantar no jardim, deixe no tempo e só regue se a chuva falhar mais de uma semana mas, se for plantar em vasos, tenha cuidado de escolher uma terra orgânica mais para o argiloso, porém que tenha boa drenagem. Um dos problemas de cultivo da sálvia é o apodrecimentos das suas raízes pelo excesso de água no solo.

CULINÁRIA
A sálvia, salvia officinalis, é uma erva culinária comum. A sálvia seca é a forma que a maioria dos cozinheiros de hoje usa, mas a sálvia fresca adiciona um toque mais leve com sabor de limão às receitas. A sálvia fresca é raramente encontrada em supermercados, mas é fácil de cultivar em um jardim. A erva é usada principalmente com aves e porco, mas também pode ser usado com queijo e vinho. Aqui vão algumas formas de cozinhar com sálvia.

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um abraço, nos encontramos no próximo artigo.
Eduardo Santos

MARIA-DORME-DORME

Flor de dormideira
Classificação científicaReino:Plantae
Divisão:Magnoliophyta
Classe:Magnoliopsida
Ordem:Fabales
Família:Fabaceae
Subfamília:Mimosoideae
Género:Mimosa
Espécie:M. pudica
Nome binomialMimosa pudica
L.

A dormideira, malícia(palma-mg) ou sensitivatambém conhecida como dorme-dorme(Mimosa pudica L.) é um pequeno arbustoperene da América tropical, pertencente à família das ervilhas (Fabaceae ou Leguminosae).

Este nome é devido à forma como os folíolosdas folhas se juntam quando ela é tocada ou exposta ao calor (sismonastia). Essa sensibilidade e movimento das folhas da planta também ocorrem em outras espécies dentro da família das ervilhas, tal como a Neptunia, ou em outras famílias, como o gênero Biophytum na família Oxalidaceae.

Quem nunca tocou na Pudica para vê-la dizer “ai”? Ainda hoje eu vivo fazendo isso. Leve seus filhos ou netos num campo para procurar a planta, eles vão adorar e nunca mais esquecerão da Pudica se encolhendo ao toque. É levada para outros países para ser usada como planta ornamental.
PLANTAS SENSITIVAS. Essa reação é uma forma que elas possuem de se proteger. É uma defesa natural que pode ocorrer de forma bastante ágil em algumas espécies. O movimento é chamado de Sismonastia.
A reação acontece quando a planta recebe um estímulo externo, como um toque, por exemplo.Uma das plantas sensitivas mais conhecidas e mais ágeis é a Mimosa pudica (foto)

Muito conhecida no Nordeste, a planta dormideira, cuja origem é brasileira, é uma dessas plantas que todos deveriam ter em casa. Seu nome científico é Mimosa pudica l, e dependendo da região pode ser conhecida popularmente como dorme-dorme, maria-fecha-porta, malícia-de-mulher, sensitiva e juquiri-rasteiro. Ela pertence à família Fabaceae, a família das ervilhas. Trata-se de um pequeno arbusto, cujas folhas ao serem tocadas ou expostas ao calor, se juntam como se estivessem dormindo, o que originou seu nome mais popular.
Benefícios e indicações

Benefícios:
Comumente a planta dormideira é indicada para prisões de ventre, intestino preguiçoso, dores de garganta, dente e cabeça, inflamações em geral e icterícia. Embora não seja cientificamente comprovado, acredita-se que a dormideira possua propriedades analgésicas, já que seu consumo aparenta aliviar diversos tipos de dores.
Tem uso popular como cataplasma da raiz para tratar abscessos. Em forma de banhos para inchaços nas articulações provenientes de reumatismo. Também é usada popularmente contra icterícia. As flores para corrimento vaginal e para tratar tumores e feridas.

Cuidados:
Embora seja benéfica para o organismo, a planta dormideira pode ser tóxica se consumida em altas doses, por longo período ou de forma indiscriminada. É importante lembrar que o consumo de plantas serve para melhorar a saúde, sendo elas auxiliares de tratamentos responsáveis. O consumo de qualquer medicamento – seja ele fármaco ou natural – requer orientação e acompanhamento de um médico especialista de confiança, para não acarretar possíveis danos à saúde.

Um abraço, nos encontramos no próximo artigo,
Eduardo Santos

DINHEIRO-EM-PENCA

Interessante como nos deparamos com algumas curiosidades. Vieram procurar  dia desses a planta de nome DINHEIRO EM PENCA.
No início até estranhei, e achei que a pessoa estava enganada quanto ao nome da planta,mas para minha surpresa após pesquisa vi existe mesmo a tal de DINHEIRO EM PENCA.
Porque esse nome?
Onde usar?
Qual sua importância?
É o que veremos.

A dinheiro-em-penca ou popularmente também conhecida como tostão, tem um significado de ser uma planta portadora de abundância, riquezas e dinheiro.
De fácil trato, pode ser cultivada em plantas como pendente.
Esta planta rasteira nativa do continente americano também é muito conhecida como tostão, dinheirinho ou Callisia repens.
Por este motivo aconselhamos que cultive-a sob outras plantas no jardim, ou então em vasos pendurados na casa. Lembre-se que toda planta necessita de pelo menos um pouco de luz.

Como Cuidar

Irrigue periodicamente, preferencialmente diariamente em épocas de muito calor e pouca umidade, apenas tenha o cuidado de nunca encharcar o solo, proporcionando assim o surgimento de doenças causadas por fungos.

Paisagismo:

Excelente para cobertura e complementação de canteiros à meia sombra, em regiões de clima ameno a quente com chuvas regulares.
Sob árvores em extensos canteiros, cobre o solo, mantendo a umidade para as plantas do espaço, ajudando a filtrar a poeira do ar, e não permitindo que inços cresçam, pois forma belo tapete.
É uma boa escolha para locais sombreados e sem pisoteio onde não há possibilidade de cultivar-se gramados.
Também tem sido utilizada para completar jardineiras e vasos, cultivada como planta pendente.
O vaso deverá ser preparado também com uma mistura de adubo animal e composto orgânico.
Proteger o fundo do vaso com pedrinhas e areia para garantir uma boa drenagem, adicionar a mistura de terra preparada e plantar.

Um abraço e até o próximo artigo
Eduardo Santos

CRISÂNTEMO

O crisântemo, nome vulgar dado ao Chrysanthemum.
São conhecidas mais de 100 espécies e cerca de 800 variedades. Originalmente os crisântemos são de cor amarela, e por isso em grego o seu nome - dado por Carolus Linnaeus - significa "flor de ouro". 
O crisântemo gosta de clima quente e úmido, e apesar de precisar de muita luminosidade, não pode estar exposto diretamente ao sol.
Graças ao seu pequeno porte, geralmente com menos de um metro de estatura, os crisântemos são vendidos envasados e já prontos para serem utilizados na decoração, logo não há necessidade para o consumidor fazer nada quanto ao plantio. Se houver interesse em trocar de vaso, lembre-se de ser cuidadoso para não danificar o terrão. Se houver interesse em multiplicar a planta, deve-se utilizar o método de estaquia, removendo mudas de cerca de 5cm das ponteiras da planta original.

Irrigue esta planta regularmente, de forma a não deixar o solo ficar demasiadamente seco, evitando sempre exageros que podem levar à proliferação de doenças fúngicas, como a ferrugem. Semestralmente adicione um pouco de fertilizante orgânico, além de adubo NPK rico em fósforo, para assim manter o solo rico em nutrientes e a planta desenvolver-se bem, mas lembre-se de nunca exceder a dose sugerida na embalagem, o excesso de adubo também pode ser letal à planta.

Água – Colocar água a cada dois ou três dias, mantendo a terra sempre úmida, porém sem encharcar a planta. Evitar deixar água no pratinho. Não molhar flores e folhas.

Adubo – Como existem vários destes produtos adube conforme instruções da embalagem do adubo que irá comprar.

Temperatura – É ideal manter a temperatura entre 17 e 28ºC.

Um abraço e nos encontramos no próximo artigo.
Eduardo Santos